Friuli Doc 2018
#FriuliDoc2018
@friuliDocUdinPresso lo stand delle Vallimpiadi situato a meta via Aquileia nella nuova disposizione di Friuli Doc 2018 24° edizione ci sono varie specialità delle Valli del Natisone Si può notare come Giorgio Petrussa può proporre nel suo stand dalla birra artigianale agli arrosticini a varie specialita delle Valli del Natisone oltre al frico con polenta, al maialino di Vanessa agli strucchi, patate fritte varie birre artigianali e vini delle valli del Natisone e il piatto di di questa terra Slicnjaki, Stakanje: Piatto della tradizione con patate e fagiolini verdi lessati e schiacciati, arricchiti ti poca cipolla abbrustolita, conditi con croccante di pancetta. A piacere si può aggiungere gocce di aceto, oltre al Frico con polenta:Tipico tortino friulano, caldo con formaggi locali e patate, può essere arricchito con verdure di stagione, erbette di campo o cipolla cotta. I prezzi sono contenuti.

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